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红烧虾球

调料:油、盐、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、葱、姜、蒜、料酒、醋,高汤 做法: (1) 虾洗净,去头,去泥肠,剪去须脚; (2) 锅内放油,加热至油温热时摆放虾入锅,油达高温时改中火,煎至底面呈红色(或黄色)时翻面,继续中火煎; (3) 另...

1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。 2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽、白糖,炒匀后,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分钟即可。

调料:油、盐、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、葱、姜、蒜、料酒、醋,高汤做法:(1) 虾洗净,去头,去泥肠,剪去须脚; (2) 锅内放油,加热至油温热时摆放虾入锅,油达高温时改中火, 煎至底面呈红色(或黄色)时翻面,继续中火煎; (3) 另一...

食材 主料 猪肉馅 250g 辅料 大虾 适量 面包糠 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 香油 适量 步骤 1.大虾提前扒去头和壳,留下尾部和最后一节虾壳,用料酒腌渍。 2.猪肉用刀剁成肉糜,剁至有粘性。 3.加入盐。 加入白...

1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。 2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽、白糖,炒匀后,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分钟即可。

调料:油、盐、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、葱、姜、蒜、料酒、醋,高汤做法:(1) 虾洗净,去头,去泥肠,剪去须脚;(2) 锅内放油,加热至油温热时摆放虾入锅,油达高温时改中火,煎至底面呈红色(或黄色)时翻面,继续中火煎;(3) 另一面...

材料 主料:虾尾500g、青椒丝50g; 辅料:油适量、盐味精适量、酱油醋适量、姜蒜辣椒适量 烧虾球 1 小龙虾洗净后,抽取虾线,摘摘掉虾头 2 锅里加油烧热后,加入姜蒜爆香. 3 接着倒入虾尾进去煸一下. 4 倒入料酒里面,翻炒一下. 5 倒入一点酱油...

食材明细 西兰花3-5只 大虾12只左右 蒜蓉适量 白葡萄酒适量 盐适量 胡椒粉适量 泰式甜辣酱适量 酸辣口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 前程似锦-西式虾球的做法步骤 1 将大虾洗净,头尾分开,去皮留尾,开边;挑去沙线;用白葡萄酒腌制一段时间。...

用料 主料 虾仁250g 西兰花500g 调料 食盐 适量 调和油 适量 鲜虾球的做法 1.虾仁洗净去虾线,后背用刀划开,用盐、白胡椒腌半小时 2.西兰花掰成小朵 3.水开后焯西兰花,盛出备用 4.锅里倒入橄榄油,放葱花炝锅 5.放入处理好的虾仁,炒成球状 6....

红烧新鲜虾仁的做法如下 食材如下:蛋白:1个 盐:2茶匙 现磨黑胡椒:半茶匙 新鲜虾仁:20个 腰果:200克 芹菜:1棵 生抽:1汤匙 酒:1茶匙 糖:1汤匙 粟粉:1小碗 植物油:600毫升 盐:2茶匙 糖:2茶匙 粟粉:1茶匙 生抽:1汤匙 清水:适量 做...

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